Těstoviny s masem, čočkou a kukuřicí

Suroviny

400 g širokých nudlí
400 g mletého hovězího masa
75 g předvařené čočky
200 ml zeleninového vývaru
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
1 konzerva loupaných rajčat
100 g kukuřice z konzervy
mletý černý pepř
pár kapek tabasca
oregano

Postup

Do zeleninového vývaru si dáme vařit čočku a vaříme ji asi 30 minut. Zatím si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na velmi malé kostičky. Rajčata vyjmeme z konzervy a nakrájíme je na kousky. Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a osmahneme na olivovém oleji. Do pánve vložíme mleté maso a za stálého míchání ho zprudka opečeme. Poté přidáme k masu rajčata s částí nálevu a okapanou kukuřici z konzervy. Promícháme a necháme chvíli podusit, aby se část tekutiny odpařila. Osolíme, opepříme a vmícháme pár kapek tabasca. Krátce před dokončením vmícháme uvařenou čočku a oregano.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu, procedíme je a zakápneme několika kapkami oleje.
Na talíř nejprve navršíme uvařené nudle a na ně masovou směs se zeleninou.