Česnekové kapsy
Suroviny
4 plátky vepřového masa nebo kuřecích prsíček
česnek
majoránka
anglická slanina
Hermelín nebo Niva sůl
mletý pepř
cibule
olej
Postup
Plátky masa rozklepeme, osolíme, popepříme a po jedné straně bohatě potřeme rozetřeným česnekem. Posypeme majoránkou. Do slaniny zabalíme Hermelín nebo Nivu a dáme doprostřed plátku. Plátek přehneme a sklepneme nebo propíchneme párátkem tak, aby se nerozevřel a dáme na rozpálený olej a opékáme z obou stran dozlatova. Poté vyjmeme kapsy z pánve a dáme na talíř. Do výpeku přidáme nakrájenou cibuli a necháme chvilku orestovat. Pak přidáme kapsy a dusíme do měkka. Podáváme s brambory nebo rýží.
Kdo nemá rád cibuli, může výpek rozmixovat .
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,793x
Zdroj: ceskahospodynka.cz