Kokosové kostky mé tchýně
Suroviny
300 g polohrubé mouky
200 g moučkového cukru
200 ml mléka
1 vejce
1 lžíce medu
50 g másla
1 prášek do pečiva
300 g strouhaného kokosu na obalení
Poleva:
250 g tuku (Hera)
300 g moučkového cukru
50 g kakaa
5 lžic mléka
200 ml rumu
Postup
Nejdříve si rozpustíme máslo a necháme ho trochu zchladnout. Poté vyšleháme do pěny vejce, moučkový cukr, med a vlahé máslo. Mouku promícháme s práškem do pečiva, přidáme vlahé mléko a připravenou žloutkovou směs. Lehce promícháme a rozetřeme na plech vytřený tukem a vysypaný moukou. Upečeme při teplotě 200 stupňů C. Necháme vychladnout a nakrájíme na kostky o velikosti hrany asi 2,5 cm.
Všechny suroviny na polevu kromě rumu rozpustíme za občasného míchání v kastrolku. Jakmile je směs hladká, odstavíme a po chvíli přidáme rum. Na misku si nasypeme kokos a připravíme si plech vyložený papírem na pečení, kam budeme obalené kostky odkládat. Každou kostku namočíme v polevě (dobře to jde, když ji napíchneme na špejli) a obalíme po všech stranách v kokosu. Necháme ztuhnout a teprve potom uložíme v chladnu. Výborné jsou čerstvé, ale vydrží chutné i několik dní. A je jich hodně.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,244x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Kokosové kostky mé tchýně
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!