Masové kuličky v rajčatové omáčce

Suroviny

500 g mletého masa
3 plátky bílého toustového chleba
1 vejce
1 sýr Lučina (100 g)
3 lžíce sekané petrželky
mletý pepř
sůl
olej na smažení
2 konzervy krájených rajčat s bazalkou
tvrdý sýr na posypání

recept nemá fotografii

Postup

Mleté maso může být míchané (vepřové a hovězí nebo jen vepřové). Z plátků toustového chleba odkrojíme kůrku a střídu rozdrobíme k masu. Přidáme vejce, sýr Lučina, opepříme a osolíme (asi rovnou lžičku soli). Přidáme velmi jemně nasekanou zelenou petrželku (máme-li čerstvou bazalku, můžeme použít ji). Poté maso důkladně rukama propracujeme, až vznikne stejnorodá směs. Mokrýma rukama z ní vytvořímu kuličky velikosti vlašského ořechu a necháme je alespoň hodinu v chladnu. Poté je po všech stranách osmažíme na oleji (ve fritovacím hrnci), vyjmeme a udržujeme v teple.
Na hlubší pánev vlijeme obsah obou rajčatových konzerv, osolíme, opepříme a můžeme vmíchat i čerstvou nebo mraženou bazalku. Dodá omáčce ještě výraznější bazalkovou chuť. Pár minut necháme provařit, poté přidáme masové kuličky a v omáčce je pár minut prohřejeme.
Podáváme jak jinak než s těstovinami a posypané strouhaným sýrem.
Poznámka:
Masové kuličky s Lučinou jsou velmi jemné.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,520x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Masové kuličky v rajčatové omáčce


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist