Masové kuličky v rajčatové omáčce

Suroviny

500 g mletého masa
3 plátky bílého toustového chleba
1 vejce
1 sýr Lučina (100 g)
3 lžíce sekané petrželky
mletý pepř
sůl
olej na smažení
2 konzervy krájených rajčat s bazalkou
tvrdý sýr na posypání

recept nemá fotografii

Postup

Mleté maso může být míchané (vepřové a hovězí nebo jen vepřové). Z plátků toustového chleba odkrojíme kůrku a střídu rozdrobíme k masu. Přidáme vejce, sýr Lučina, opepříme a osolíme (asi rovnou lžičku soli). Přidáme velmi jemně nasekanou zelenou petrželku (máme-li čerstvou bazalku, můžeme použít ji). Poté maso důkladně rukama propracujeme, až vznikne stejnorodá směs. Mokrýma rukama z ní vytvořímu kuličky velikosti vlašského ořechu a necháme je alespoň hodinu v chladnu. Poté je po všech stranách osmažíme na oleji (ve fritovacím hrnci), vyjmeme a udržujeme v teple.
Na hlubší pánev vlijeme obsah obou rajčatových konzerv, osolíme, opepříme a můžeme vmíchat i čerstvou nebo mraženou bazalku. Dodá omáčce ještě výraznější bazalkovou chuť. Pár minut necháme provařit, poté přidáme masové kuličky a v omáčce je pár minut prohřejeme.
Podáváme jak jinak než s těstovinami a posypané strouhaným sýrem.
Poznámka:
Masové kuličky s Lučinou jsou velmi jemné.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,941x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Masové kuličky v rajčatové omáčce


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist