Játra na kyselo
Suroviny
600 g vepřových jater nebo drůbežích
1 malá sklenice zeleninového leča
sůl
mletý pepř
olej
balzamikový ocet
2 cibule
4 stroužky česneku worchesterová omáčka
Postup
Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibuli a necháme smažit dozlatova. Potom přidáme na kostičky nakrájená játra, opeříme, přidáme na plátky nakrájený česnek, podlijeme vodou podle potřeby a necháme dusit do měkka. Když jsou játra měkká, přidáme zeleninové lečo, osolíme, dáme podle chuti balzamikový ocet a worchesterovou omáčku. Játra by měla být jemně nakyslá. Pokud použijeme drůbeží játra, je to velmi rychlá večeře.
Podáváme s rýží, hranolky atd.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,280x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10