Kaviárová vejce
Suroviny
5 - 6 vajec
80 g másla
50 g kaviáru
worchestrová omáčka
sůl
kaviár na ozdobení
Postup
Vejce uvaříme natvrdo a necháme je vychladnout. Pak je asi z jedné třetiny opatrně zbavíme skořápky, případně usekneme špičku. Vyjmeme žloutky a část bílku. Bílek nasekáme nadrobno, utřeme se žloutky a změklým máslem. Přidáme kaviár, zakapeme worchestrovou omáčkou, osolíme a promícháme. Hmotou naplníme vejce a ozdobíme je kaviárem.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 4,541x
Hodnocení receptu:
6.50 (počet: 4)
6.50
4
10
6.50 (počet: 4)
6.50
4
10