Krůtí terče

Suroviny

600 g krůtích prsou
200 g anglické slaniny
200 g tvrdého sýra (plátky)
sůl
vejce
hladká mouka
strouhanka
trochu mléka
olej

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si připravíme několik špejlí s ostrými konci.Z krůtích prsou uděláme plát, který lehce naklepeme. Pozor, krůtí maso je řídké, takže naklepáváme lehce a třeba i přes mikroténový sáček. Naklepaný plát masa po obou stranách lehce posolíme, poklademe plátky sýra a anglické slaniny a pevně srolujeme. Teď přijdou na řadu špejle – jednu zapíchneme asi cm od kraje rolády a ukrojíme asi 2 cm silný proužek rolády. Tím vznikne jakýsi terč propíchnutý špejlí. Postup opakujeme, až rozkrájíme celou roládu. Špejle necháme na jedné straně asi 5 cm vyčnívat, každý terč rukou trochu zmáčkneme naplocho a obalíme v trojobalu. Opatrně osmažíme po obou stranách, aby se nám terče nerozbily. Před podáváním napícháme na vyčnívající kousek špejle kousky kompotovaného ovoce (třeba ananas nebo hrušky) nebo sterilovanou zeleninu (kyselou okurku). Vhodnou přílohou jsou brambory nebo bramborová kaše.
Poznámka: Je to velmi efektní, zvláště zvolíme-li vhodnou zeleninu na ozdobení. Vyžaduje to však více zručnosti při přípravě a smažení terčů.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 989x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Krůtí terče


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist