Velikonoční piškotová roláda se šlehačkou

Z bílků ušleháme pevný sníh a zašleháme do něj cukr. Pak opatrně vmícháme mouku a žloutky. Plech vyložíme papírem na pečení a těsto na něm rovnoměrně rozetřeme. Pečeme v předehřáté troubě asi při 180.C 10 minut. Upečený plát piškotu překlopíme na pečící papír, pomocí tohoto papíru srolujeme a necháme vychladnout. Šlehačku ušleháme se ztužovačem. Roládu rozvineme, potřeme šlehačkou a posypeme kokosem. Opět ji stočíme, potřeme zbylou šlehačkou, pocákáme rozehřátou čokoládou a ozdobíme čokoládovými vajíčky. Dáme do chladničky ztuhnout.