Vepřové biftečky s mrkví

Suroviny

500 g mletého vepřového masa
5 lžic zakysané smetany
1 stroužek česneku
½ lžičky soli
špetka mleté papriky

500 g baby karotky
100 g vývaru z kostky
5 stroužků česneku
sůl
mletý bílý pepř
3 lžíce oleje

recept nemá fotografii

Postup

K jemně umletému vepřovému masu přidáme sůl, prolisovaný česnek, špetku papriky a promícháme. Poté postupně po lžících přidáváme zakysanou smetanu a zapracováváme ji do masa. Z hotové směsi vytvoříme menší placičky – karbanátky (asi 2 na porci). Necháme je v chladnu alespoň půl hodiny odležet.
Zatím se věnujeme přípravě mrkve, kterou jsme si nechali mírně rozmrazit. Na pánvi rozpálíme olej, na něm zpěníme česnek nakrájený na tenké plátky, přidáme baby karotku a orestujeme. Po chvíli ji podlijeme připraveným vývarem, osolíme a opepříme a dusíme do měkka až se vývar téměř odpaří.
Jako příloha jsou vhodné brambory nebo hranolky.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 946x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vepřové biftečky s mrkví


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist