Kuřecí prsa se špenátem

Suroviny

4 kuřecí prsa
600 g zmraženého listového špenátu
1 cibule
2 stroužky česneku
svazek bazalky
4 lžíce olivového oleje
400 g sterilovaných rajčat
l lžíce balzámového octa
120 ml zakysané smetany
50 g nastrouhaného tvrdého sýra
mletý černý pepř
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Cibuli a česnek oloupeme a jemně nasekáme. Otrháme lístky bazalky a nakrájíme je na nudličky. Špenát vyjmeme z ledničky jen krátce před přípravou a necháme pouze povolit, nerozmrazujeme předem. V kastrolu rozpálíme dvě lžíce oleje a zpěníme na něm polovinu nakrájené cibule a česneku. Přidáme sterilovaná rajčata i s nálevem, osolíme, opepříme a ochutíme balzámovým octem. Vmícháme bazalku a zvolna vaříme (občas promícháme). Na pánvi rozpálíme další dvě lžíce oleje, zpěníme na něm zbývající cibuli a česnek, přidáme špenát a krátce dusíme, než listy změknou. Osolíme je, opepříme a ochutíme strouhaným muškátovým oříškem.
Opláchnutá a osušená kuřecí prsa lehce potřeme solí a posypeme mletým pepřem. Dno zapékací nádoby zakryjeme připravenou rajčatovou omáčkou. Do ní střídavě klademe kuřecí prsa a zcezený špenát tak, aby se mírně překrývaly. V zakysané smetaně rozmícháme nastrouhaný sýr a směs v zapékací misce smetanou zalijeme. Vložíme do předehřáté trouby a zapečeme do zlatova.
Poznámka:
V letním období můžeme samozřejmě použít i čerstvá, dostatečně vyzrálá rajčata i čerstvý špenát.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,866x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kuřecí prsa se špenátem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist