Masové krokety s vejci
Suroviny
250 g polohrubé mouky
2 vejce
500 ml vody
Na náplň:
250 g libového vepřového masa
3 natvrdo uvařená vejce
150 g sójových klíčků
1 cibule
nať z 1 celeru (nebo 1 menší řapíkatý celer)
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce cukru
mleté chilli koření
sůl
olej na smažení
Postup
Polohrubou mouku smícháme s vejci a vodou a připravíme těsto jako na lívance. Necháme ho 15 minut odpočinout. Očištěnou celerovou nať, oloupanou cibuli a maso nasekáme nadrobno. Maso opečeme na malém množství oleje, přidáme sójové klíčky, celerovou nať a cibuli a za stálého míchání krátce opečeme. Přidáme oloupaná uvařená vejce nakrájená na kostičky, dochutíme cukrem, sójovou omáčkou a chilli, osolíme a vše dobře promícháme. Z těsta upečeme na pánvi s trochou oleje tenké placičky. Na každou položíme trochu náplně. Dva protilehlé kraje placičky složíme do středu, stočíme ji a konce spíchneme párátkem. Krokety opatrně vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme dorůžova. Hotové krokety necháme okapat na savém ubrousku a ihned podáváme.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 3,348x
Komentáře receptu Masové krokety s vejci
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!