Medové řezy s ovocem
Suroviny
Těsto:
100 g medu
1 lžíce rumu
200 g cukru krupice
2 vejce
300 g hladké mouky
8 lžic mléka
Přidat:
100 g kandovaného ovoce
50 g rozinek
50 g ořechů
½ prášku do pečiva
skořice
citrónová kůra
Postup
Do hlubší mísy dáme polotekutý med, vejce a cukr a vše třeme tak dlouho, dokud nevznikne světlá hustá pěna. Poté přilijeme rum, přidáme kandované ovoce, ořechy, spařené rozinky, mletou skořici a citrónovou kůru. Promícháme a přidáme hladkou mouku promíchanou s práškem na pečení a vlahé mléko. Těsto by mělo být hodně husté.
Hlubší pekáček vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Těsto v pekáčku rovnoměrně rozetřeme.
Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Hotový moučník vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout. Před podáváním pocukrujeme a nakrájíme.
Poznámka: můžeme použít i sušené ovoce. Čím barevnější, tím lepší.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,769x
Zdroj: ceskahospodynka.cz