Krakonošův oběd

Suroviny

750 g vepřového plecka
1 papriková klobása
1 slovenská paprika
1 svazek lahůdkové cibulky
1 větší cibule
kapary
sůl
pepř
koření garam masala
250 g sýra Niva
1 smetana na vaření
olej

Postup

Maso i cibuli pokrájíme na kostičky a dáme na olej. Přidáme sůl, pepř a garam masalu a dusíme doměkka . Když je maso měkké, přidáme na kostičky nakrájenou papriku, na kolečka nakrájenou klobásu, a ještě chvilku dusíme. Na závěr přidáme nakrájenou lahůdkovou cibulku - zelenou část, kapary a nahrubo nastrouhanou Nivu, zalijeme smetanou a mícháme až smetana zhoustne.
Příloha: rýže, různě upravené brambory.