Višňový dort s kokosem
Suroviny
Těsto:
100 g Hery
125 g cukru krupice
špetka soli
2 vejce
150 g polohrubé mouky
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžíce rumu
Obložení:
2 sklenice kompotovaných višní
2 vejce
100 g cukru
1 lžička mleté skořice
30 g mletých vlašských ořechů
1 lžíce strouhaného kokosu
150 g zakysané smetany
2 lžíce strouhanky
Postup
Ze změklé Hery, cukru, soli a vajec vyšleháme ve šlehači hustý krém. K němu přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva a rum. Lehce promícháme a naplníme do tukem vytřené a hrubou moukou vysypané dortové formy. Pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů C, ale nesmíme úplně dopéct.
Kompotované višně přecedíme a necháme dobře okapat. Oddělíme žloutky od bílků. Ze žloutků, cukru a skořice ušleháme hustý krém. Přimícháme mleté vlašské ořechy, strouhaný kokos a zakysanou smetanu. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce zamícháme do krému.
Předpečený dortový plát vyjmeme z trouby, posypeme strouhankou a poklademe dobře okapanými višněmi. Zakryjeme připravenou žloutkovou hmotou a urovnáme. Pokračujeme v pečení v troubě vyhřáté asi na 180 stupňů C až je povrch zlatohnědý.
Krájíme a podáváme až po zchladnutí.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,975x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Višňový dort s kokosem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!