Nejjednodušší zelný salát

Suroviny

200 g bílého zelí
sůl
1 zálivka s bylinkami Avokádo
1 lžíce olivového oleje
1 lžička cukru
2 lžíce solených arašídů

Postup

Zelí nakrájíme na velmi tenké nudličky, posypeme solí a rukama pomačkáme. Necháme asi hodinku odležet, zelí za tu dobu zvláční a salát je chutnější. Zálivku připravíme dle návodu na obalu – smícháme ji se 2 lžícemi vody, jednou lžící oleje a lžičkou cukru. Necháme asi 2 minuty odstát a nalijeme na zelí. Promícháme, přidáme slané buráky a můžeme podávat.