Medové řezy plněné krémem

Suroviny

Těsto:
150 g medu
50 g cukru
50 g sádla
2 žloutky
350 až 400 g hrubé mouky (z toho 150 g mouky můžeme nahradit ořechy)
10 g amonia
4-6 lžic vody
3 lžíce rumu
perníkové koření

Krém:
500 ml mléka
5 lžic hrubé mouky
125 g másla

250 g másla či Hery
200 g cukru
rum
mleté ořechy

Granko či ořechy na posypání

recept nemá fotografii

Postup

Pečeme-li medové řezy s krémem, rozdělíme si těsto na 3 díly, z každého dílu vyválíme plát tak, aby byly všechny pláty přibližně stejné. Pláty přendáme na plech vytřený tukem a vysypaný moukou, propícháme hodně vidličkou a upečeme.
Ihned po upečení notně postříkáme rumem, nebo jiným likérem všechny pláty a necháme vychladnout.

Mléko a hrubou mouku svaříme na kaši, do polovychladlé kaše nakrájíme 125 g másla, zašleháme a necháme úplně vychladnout. Máslo s cukrem utřeme do pěny, po lžičkách přidáváme vychladlou kaši a mícháme až všechnu kaši spotřebujeme. Krém ochutíme rumem, ořechy nebo třeba silnou černou kávou.

Pláty těsta spojíme krémem a mírně zatížené necháme odležet v chladnu alespoň dvě hodiny. Potom potřeme vrchní plát zbytkem krému a posypeme nasekanými ořechy nebo Grankem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,663x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Medové řezy plněné krémem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist