Medové řezy plněné krémem

Suroviny

Těsto:
150 g medu
50 g cukru
50 g sádla
2 žloutky
350 až 400 g hrubé mouky (z toho 150 g mouky můžeme nahradit ořechy)
10 g amonia
4-6 lžic vody
3 lžíce rumu
perníkové koření

Krém:
500 ml mléka
5 lžic hrubé mouky
125 g másla

250 g másla či Hery
200 g cukru
rum
mleté ořechy

Granko či ořechy na posypání

recept nemá fotografii

Postup

Pečeme-li medové řezy s krémem, rozdělíme si těsto na 3 díly, z každého dílu vyválíme plát tak, aby byly všechny pláty přibližně stejné. Pláty přendáme na plech vytřený tukem a vysypaný moukou, propícháme hodně vidličkou a upečeme.
Ihned po upečení notně postříkáme rumem, nebo jiným likérem všechny pláty a necháme vychladnout.

Mléko a hrubou mouku svaříme na kaši, do polovychladlé kaše nakrájíme 125 g másla, zašleháme a necháme úplně vychladnout. Máslo s cukrem utřeme do pěny, po lžičkách přidáváme vychladlou kaši a mícháme až všechnu kaši spotřebujeme. Krém ochutíme rumem, ořechy nebo třeba silnou černou kávou.

Pláty těsta spojíme krémem a mírně zatížené necháme odležet v chladnu alespoň dvě hodiny. Potom potřeme vrchní plát zbytkem krému a posypeme nasekanými ořechy nebo Grankem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,965x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Medové řezy plněné krémem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist