Mandarinkové řezy

Všechny suroviny na těsto zamíchat a upéci.
Na krém smíchat ušlehanou smetanu ke šlehání a dvě zakysané smetany.
Polovinu krému namazat na buchtu, poklást 2 plechovkami mandarinek (předem nechat okapat od šťávy), posypat hustě drcenými mandlemi (nejlépe plátky), potřít zbytkem krému a posypat skořicovým cukrem (asi tak 2 sáčky).
Poznámky (česká hospodyňka):
Trochu podrobnější postup - při přípravě těsta jsem suroviny kromě mouky a prášku jsem ušlehala ve šlehači a teprve potom přidala mouku s práškem do pečiva. Pekla jsem při 180 stupních C.Při natířání krémem doporučuji nechat si více než polovinu krému na povrch. Lépe se potom zakryje a uhladí povrch moučníku. Řezy jsou opravdu lahodné.Energie:celkem 16 454 kJ, 1 řez 685 kJ