Oblečené panenky dle Čiriny

Suroviny

2 – 3 vepřové panenky
500 g listového těsta
sůl
mletý pepř
hořčice
olej
worcester
vejce
mražené špenátové nugety (Findus)
1 cibule
kousek másla
2 lžíce smetany (i ke šlehání)

recept nemá fotografii

Postup

Vepřové panenky opláchneme, osušíme, potřeme solí, opepříme, pokapeme olejem a wocesterem a rozetřeme a nakonec potřeme hořčicí. Necháme alespoň půl hodinky odpočinout v chladnu. Potom je krátce opečeme na všech stranách v oleji a necháme vychladnout.
Listové těsto rozválíme na plát, rozdělíme na díly podle počtu panenek a každý kousek masa do těsta zabalíme. Konce podložíme a přitiskneme, zkrátka jako štrůdl. Přeneseme na plech vypláchnutý vodou, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů C asi 35 minut. Po vyjmutí z trouby opatrně nakrájíme na šikmé plátky.
Než se oblečené panenky upečou, věnujeme se přípravě přílohy a špenátu. Jako příloha jsou vhodné brambory. Špenát před přípravou nerozmrazujeme, použijeme-li špenát uvedené značky, je už částečně tepelně upravený a ochucený česnekem. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a na másle necháme zesklovatět. Přidáme špenátové nugety, promícháme. Osolíme, opepříme a podusíme. Tepelně upravujeme celkem asi 10 minut. Nakonec přidáme zbylé vajíčko od potírání masa zabaleného v listovém těstě rozšlehané se dvěma lžícemi smetany. Po půl minutě odstavíme ze zdroje tepla.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 776x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Oblečené panenky dle Čiriny


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist