Oblečené panenky dle Čiriny

Suroviny

2 – 3 vepřové panenky
500 g listového těsta
sůl
mletý pepř
hořčice
olej
worcester
vejce
mražené špenátové nugety (Findus)
1 cibule
kousek másla
2 lžíce smetany (i ke šlehání)

recept nemá fotografii

Postup

Vepřové panenky opláchneme, osušíme, potřeme solí, opepříme, pokapeme olejem a wocesterem a rozetřeme a nakonec potřeme hořčicí. Necháme alespoň půl hodinky odpočinout v chladnu. Potom je krátce opečeme na všech stranách v oleji a necháme vychladnout.
Listové těsto rozválíme na plát, rozdělíme na díly podle počtu panenek a každý kousek masa do těsta zabalíme. Konce podložíme a přitiskneme, zkrátka jako štrůdl. Přeneseme na plech vypláchnutý vodou, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů C asi 35 minut. Po vyjmutí z trouby opatrně nakrájíme na šikmé plátky.
Než se oblečené panenky upečou, věnujeme se přípravě přílohy a špenátu. Jako příloha jsou vhodné brambory. Špenát před přípravou nerozmrazujeme, použijeme-li špenát uvedené značky, je už částečně tepelně upravený a ochucený česnekem. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a na másle necháme zesklovatět. Přidáme špenátové nugety, promícháme. Osolíme, opepříme a podusíme. Tepelně upravujeme celkem asi 10 minut. Nakonec přidáme zbylé vajíčko od potírání masa zabaleného v listovém těstě rozšlehané se dvěma lžícemi smetany. Po půl minutě odstavíme ze zdroje tepla.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 977x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Oblečené panenky dle Čiriny


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist