Pstruh hogo fogo
Suroviny
4 pstruzi
1 sýr Hermelín
100 g pikantní slaniny
sůl
mletý pepř
olej
citrón
Postup
Máme-li to štěstí, že můžeme použít čerstvé pstruhy, je skoro škoda, je takto upravovat. Nejlepší jsou čerstvě opečené a pouze posolené.
Použijeme-li pstruhy mražené, necháme je rozmrazit. Opláchneme, dobře osušíme uvnitř i na povrchu, osolíme a opepříme. Připravíme si zapékací misku, kterou vyložíme plátky pikantní slaniny (část si ponecháme stranou). Pstruhy na opečeme na rozpáleném oleji po obou stranách, opatrně přeneseme do zapékací misky a dutinu břišní naplníme plátky Hermelínu a slaniny. Stačí 2 plátky sýra a slaniny na jednoho pstruha. Vložíme do trouby a asi 20 minut zapečeme (nepřikryté).
Podáváme s plátkem citronu a čerstvou zeleninou. Jako příloha se hodí vařené brambory.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,128x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Pstruh hogo fogo
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!