Játra, kuře, paprika
Suroviny
2-3 ks kuřecích prsou300 g vepřových (kuřecích) jater2 zelené (červené) papriky1 pórek1 stroužek česneku2 lžíce sojové omáčky1 lžíce Solamylu1 lžíce vodysůlmletý pepřolej
Postup
Kuřecí maso a játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na kousky. V misce rozmícháme sojovou omáčku, vodu a solamyl a prolisovaný česnek, část oddělíme do další misky a do jedné z misek dáme kuřecí maso, do druhé nakrájená játra. Necháme asi hodinku marinovat v chladnu.Zatím si očistíme papriky a nakrájíme je na kostičky, pórek nakrájíme na kolečka. Na pánvi rozpálíme trochu oleje a nejdříve na něm krátce opečeme kuřecí maso, poté přidáme játra a jakmile změní barvu přidáme i nakrájenou zeleninu. Lehce promícháme a restujeme ještě 2 až tři minuty. Odstavíme ze zdroje tepla a případně dochutíme solí a trochou mletého pepře.Doporučuji podávat s americkými brambory.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,009x
Zdroj: ceskahospodynka.cz