Vepřové na kari s pažitkou

Maso nakrájíme na nudličky. V misce smícháme solamyl s trochou vody, přidáme kari koření, olej, sůl a trochu cukru. Do této směsi zamícháme nakrájené maso a necháme v chladnu alespoň hodinu odležet (lépe je však přes noc).
Naložené maso rychle opečeme na rozpáleném tuku. Když zbělí, posypeme nakrájenou pažitkou, promícháme a můžeme podávat. S těstovinami, s rýží nebo i s bramborem. A doplníme kouskem čerstvé zeleniny.
Poznámka:
Místo vepřového můžeme použít i krůtí nebo kuřecí maso. Je to rychlé, jednoduché a lehké.