Kuřecí salát s mozzarelou

Salát opereme, necháme dobře okapat a nakrájíme nebo natrháme na kousky. Omytá rajčata a okapanou mozzarelu nakrájíme.
Na dresink smícháme olivový olej s octem Balsamico a s jogurtem, osolíme, opepříme a mírně osladíme.
Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a pokrájíme na proužky. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm za stálého míchání opečeme. Vyjmeme z pánve, osolíme a opepříme.
Na talíř nejdříve rozložíme kousky salátu, potom nakrájená rajčata a mozzarelu a navrch opečené kuřecí maso. Přelijeme částí dresinku a posypeme hrubě drceným pepřem a posekanou bazalkou. Zbytek dresinku podáváme zvlášť, každý si poslouží podle chuti.