Thajská kuřecí prsíčka

Suroviny

300 g kuřecích prsíček
1 cibule
3 lžíce sojové omáčky
2 lžíce bílého vína
2 lžíce nasekaných čerstvých bylinek
2 lžíce prolisovaného česneku
1 lžička cukru
drcený zelený pepř
špetka soli
olej

Červená rýže:
350 g rýže
1 paprika
1 chilli paprička
1 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru
5 stroužků česneku
mletá paprika
olej

recept nemá fotografii

Postup

Cibuli oloupeme a velmi jemně nakrájíme. Přidáme nasekané čerstvé bylinky (koriandr, tymián, majoránka), sojovou omáčku, bílé víno, česnek, cukr a sůl a trochu drceného zeleného pepře. Vše dobře promícháme a do tého marinády naložíme omytá a osušené kuřecí prsa. Nádobu zakryjeme a necháme v chladnu odležet nejlépe přes noc.
Protože vlastní příprava masa bude velmi rychlá, připravíme si nejdříve červenou rýži. Na oleji orestujeme nastrouhaný česnek, zázvor a pokrájenou papriku a pokrájenou čerstvou chilli papričku. Na závěr přidáme trochu mleté papriky a osolíme. Přidáme rýži, přilijeme vodu tak, aby sahala asi 2 cm nad rýži a přivedeme k varu. Jakmile stoupne rýže na hladinu, vložíme nádobu s rýží do vyhřáté trouby na 180 stupňů C. Troubu hned poté vypneme a rýži v ní ponecháme asi 30 minut. Pak ji vyjmeme, lehce promícháme velkou vidličkou a podáváme s masem.
Marinovaná kuřecí prsa opečeme na teflonové pánvi s velmi malým množstvím oleje asi 2 minuty po každé straně. Potom pánev zakryjeme poklicí, odstraníme ze zdroje tepla a necháme stát asi 10 minut. Upečená kuřecí prsíčka nakrájíme ostrým nožem na plátky a podáváme s červenou rýží.Poznámka:Rýže je na čtyři porce moc, na naše poměry je to spíše 6 porcí.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,266x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Thajská kuřecí prsíčka


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist