Thajská kuřecí prsíčka

Suroviny

300 g kuřecích prsíček
1 cibule
3 lžíce sojové omáčky
2 lžíce bílého vína
2 lžíce nasekaných čerstvých bylinek
2 lžíce prolisovaného česneku
1 lžička cukru
drcený zelený pepř
špetka soli
olej

Červená rýže:
350 g rýže
1 paprika
1 chilli paprička
1 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru
5 stroužků česneku
mletá paprika
olej

recept nemá fotografii

Postup

Cibuli oloupeme a velmi jemně nakrájíme. Přidáme nasekané čerstvé bylinky (koriandr, tymián, majoránka), sojovou omáčku, bílé víno, česnek, cukr a sůl a trochu drceného zeleného pepře. Vše dobře promícháme a do tého marinády naložíme omytá a osušené kuřecí prsa. Nádobu zakryjeme a necháme v chladnu odležet nejlépe přes noc.
Protože vlastní příprava masa bude velmi rychlá, připravíme si nejdříve červenou rýži. Na oleji orestujeme nastrouhaný česnek, zázvor a pokrájenou papriku a pokrájenou čerstvou chilli papričku. Na závěr přidáme trochu mleté papriky a osolíme. Přidáme rýži, přilijeme vodu tak, aby sahala asi 2 cm nad rýži a přivedeme k varu. Jakmile stoupne rýže na hladinu, vložíme nádobu s rýží do vyhřáté trouby na 180 stupňů C. Troubu hned poté vypneme a rýži v ní ponecháme asi 30 minut. Pak ji vyjmeme, lehce promícháme velkou vidličkou a podáváme s masem.
Marinovaná kuřecí prsa opečeme na teflonové pánvi s velmi malým množstvím oleje asi 2 minuty po každé straně. Potom pánev zakryjeme poklicí, odstraníme ze zdroje tepla a necháme stát asi 10 minut. Upečená kuřecí prsíčka nakrájíme ostrým nožem na plátky a podáváme s červenou rýží.Poznámka:Rýže je na čtyři porce moc, na naše poměry je to spíše 6 porcí.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,040x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Thajská kuřecí prsíčka


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist