Grilovaná prsíčka s citrónovou kůrou

Suroviny

4 ks kuřecích prsíček
1 lžíce nasekané pažitky
Marináda:
1 lžíčka pepře
1 lžička strouhané citrónové kůry
2 lžíce citrónové šťávy
100 ml suchého bílého vína

Postup

Z pepře, citrónové kůry, šťávy a vína připravíme marinádu. Vložíme do ní maso a necháme v chladnu 24 hodin odležet.
Druhý den maso grilujeme z obou stran a průběžně potíráme marinádou. Na talíři posypeme pažitkou a podáváme s bílým pečivem a listy hlávkového salátu.