Dvojbarevná kuřecí směs

Suroviny

300 g kuřecího masa
300 g kuřecích jater
1 cibule
1 větší pórek
2 lžičky škrobové moučky
2 lžičky sojové omáčky
100 ml bílého vína
sůl
mletý pepř
olej

recept nemá fotografii

Postup

Kuřecí maso nakrájíme na kousky, kuřecí játra očistíme a také nakrájíme na zhruba stejně velké kousky. Připravíme si dvě misky. V jedné smícháme škrobovou moučku s vodou a se sojovou omáčkou, polovinu tekutiny přelijeme do druhé misky. Do jedné z misek dáme kuřecí maso a promícháme, do druhé játra a promícháme. Je dobré nechat obojí maso alespoň hodinu proležet v chladnu.
Zatím si očistíme a nakrájíme pórek a cibuli – pro tuto směs krájíme na hrubo – pórek na šikmá silnější kolečka, cibuli na hranolky.
Na velké pánvi rozpálíme olej a nejdříve na něm orestujeme kuřecí maso až zbělí. Potom přidáme játra, promícháme a restujeme společně. Nakonec přidáme nakrájený pórek a cibuli. Když zelenina trochu změkne (zhruba po dvou až třech minutách), osolíme a posypeme čerstvým pepřem. Promícháme, podlijeme vínem a necháme společně prohřát. Celá příprava by měla trvat jen pár minut, takže ještě dříve, než zpracováváme maso, uděláme si přílohu. Směs podáváme třeba se šťouchanými bramborami, s rýží nebo s těstovinami, zkrátka podle chuti a možností.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,506x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Dvojbarevná kuřecí směs


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist