Čekankový salát s banánem a pomerančem
Suroviny
2 čekankové puky
100 g bílé ředkve
1 pomeranč
1 banán
1 cm čerstvého zázvoru
100 g jogurtu
1 lžíce jemně nasekaných oříšků
1 lžíce citrónové šťávy
1 lžička kari koření
trochu soli a cukru

Postup
Čekankové puky omyjeme, rozkrojíme podélně na polovinu a na spodním konci vykrojíme košťál, který bývá hodně hořký. Potom čekanku nakrájíme na proužky. Bílou ředkev očistíme a nakrájíme na nudličky. Oloupeme pomeranč, rozdělíme na dílky a každý dílek ještě na kousky. Oloupaný banán nakrájíme na kolečka. Zázvor také oloupeme a nastrouháme na nudličky. Všechny připravené suroviny včetně oříšků dáme do mísy.
Jogurt smícháme s citrónovou šťávou, solí, cukrem a kari kořením, dresinkem přelijeme salát a promícháme. Můžeme ihned podávat.
Poznámka:
Jde o salát z méně obvyklých surovin, kombinující nahořklou chuť čekanky se sladkou chutí banánu, pomeranče i štiplavou chutí ředkve. Možná přijdete čekance na chuť, ostatně čekanka působí detoxikačně, podporuje trávení a má vliv i na snižování cholesterolu.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,810x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Čekankový salát s banánem a pomerančem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!