Čokoládové koblížky

Suroviny

Těsto:
200 g hladké mouky
150 g cukru
80 g tuku (Hery) 30 g kakaa
1 prášek do pečiva
2 vejce
trochu vanilky, skořice, hřebíčku (rozdrceného)
trochu mléka

Krém:
60 g másla
60 g cukru moučky –dobře utřít a po lžičkách přidávat asi 3 lžíce silné černé kávy a trochu vanilkového cukru

Postup

Z uvedených surovin zpracujeme těsto (pokud se lepí, přidáme mouku), vyválíme plát a vykrájíme tvary (vajíčka nebo kolečka). Přeložíme na plech vyložený fólií nebo papírem na pečení, potřeme vejcem a dáme péci do středně vyhřáté trouby na cca 14 minut.

Vychladlé cukroví spojíme krémem, vrchní část můžeme ozdobit (používám čokoládovou polevu Carla v sáčku - nahřeju ve vodní lázni, odstřihnu cípek).