Dvojí maso s jablky

Suroviny

5 vepřových kotlet
2 kuřecí prsa
80 g anglické slaniny
Krenex (křen se smetanou)
5-8 kyselejších jablek
olej
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Z kotlet odstraníme kosti, kotlety opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Kuřecí prsa pokrájíme kolmo na směr vláken na silnější malé plátky, opět lehce naklepeme. Tence nakrájenou slaninu rozložíme na dno pekáče.
Na pánvi rozpálíme trochu oleje a obojí připravené maso na něm po obou stranách orestujeme. Předáme do pekáče, osolíme a po vrchní straně potřeme Krenexem. Na 5 kotlet se spotřebuje asi 1/2 skleničky. Jablka opláchneme, rozčtvrtíme, odstraníme jádřince, nakrájíme na dílky a poklademe na maso. Slupku na jablkách ponecháme. Jablek by mělo být tolik, že vznikne na povrchu masa jablečná vrstva.
Pekáč přikryjeme a vložíme do trouby rozehřáté asi na 220 st. C. Pečeme asi 50 minut, na posledních několik minut pekáč odkryjeme. Nemusíme ani kontrolovat ani podlévat, jablka pustí tak akorát šťávy.
Podáváme s opečenými brambory nebo hranolky.

Poznámka:
Maso má velmi jemnou a zajímavou chuť.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,259x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Dvojí maso s jablky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist