Nudle Alfrédo

Suroviny

500 g širokých nudlí
2 cibule
4 stroužky česneku
200 g vařené šunky
300 g hrášku
1 zakysaná smetana
800 g rajčat v konzervě
2 lžíce olivového oleje
1 lžička sušené bazalky
1/2 lžičky oregana
sůl
mletý pepř
1/2 lžičky cukru
200 g tvrdého sýra

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si připravíme všechny suroviny, protože vlastní příprava jídla je velmi rychlá. Česnek oloupeme a prolisujeme, hrášek (sterilovaný) procedíme, ale můžeme použít i hrášek mražený (nerozmrazujeme, jen necháme pár minut povolit). Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Rajčata z konzervy pokrájíme, sýr nastrouháme na hrubém okurkovém struhadle. Šunku nakrájíme na proužky široké hruba jako nudle.

Dáme si vařit osolenou vodu na nudle a připravíme je dle návodu na obalu. Dávám přednost výrobku nazvanému Babiččiny nudle (extra široké). Na hlubší pánvi si rozpálíme olivový olej a na něm orestujeme cibuli a prolisovaný česnek. Přidáme rajčata, hrášek a nakrájenou šunku. Osolíme, opepříme, přidáme oregano a bazalku. Ochutíme špetkou cukru. Jakmile probublává, přidáme polovinu nastrouhaného sýra, promícháme a necháme rozpustit. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu a společně prohřejeme.
Směs dáme doprostřed uvařených těstovin, posypeme sýrem a podáváme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,040x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Nudle Alfrédo


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist