Vločkové vykrajovačky

Ovesné vločky opečeme do zlatova na suché teflonové pánvi a necháme zchadnout. Tuk rozpustíme a také necháme chladnout, až je vlahý. Vločky umeleme na masovém strojku. Prosátou mouku smícháme s vločkami, mletými ořechy, kokosem, cukrem a práškem do pečiva. Přidáme všechny ostatní suroviny a vypracujeme vláčné těsto. Není příliš stejnorodé a trochu se lepí. Na pomoučeném vále z těsta vyválíme plát o síle asi 3 mm a vykrajujeme libovolné tvary.
Klademe na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme velmi zvolna v troubě předehřáté asi na 170 stupňů C. Po zchladnutí zdobíme čokoládovou polevou a třeba mandlemi, půlkou ořechu či kousky kandovaného ovoce.