Linecké s ořechy a žloutkovou polevou

Suroviny

Linecké sušenky:
220 g másla
120 g moučkového cukru
30 g mletých ořechů
1 vanilkový cukr
4 žloutky
350 g hladké mouky
1 lžíce strouhané citrónové kůry

Máslový krém:
150 g másla
50 g cukru
50 g mletých ořechů
1 lžíce rumu

Žloutková poleva:
160 g moučkového cukru
1 žloutek
3 lžíce teplého mléka

malá tabulka čokolády

recept nemá fotografii

Postup

Hladkou mouku prosijeme do mísy, přidáme nakrájené máslo, oba druhy cukru, žloutky a citrónovou kůru a zpracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme v chladnu ztuhnout a odležet. Většinou ho nechávám v chladnu do druhého dne.
Těsto rozdělíme zhruba na třetiny a z každé části postupně vyválíme na pomoučeném vále plát o síle asi 1/4 cm. Formičkami vykrajujeme různé tvary, klademe na plech vyložený papírem na pečení a v troubě předehřáté asi na 180 stupňů C pečeme do růžova. Necháme vychladnout.

Příprava krému:
Utřeme změklé máslo, vmícháme cukr, ořechy a rum a ještě chvíli třeme. Krémem spojíme sušenky.

Příprava polevy:
Rozmícháme žloutek s cukrem, postupně přidáváme horké mléko a třeme, až je poleva hladká a hustá. Nanášíme ji na povrch spojených sušenek. Ještě vlhkou polevu posypeme jemně nastrouhanou čokoládou, aby na povrchu dobře držela.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,741x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Linecké s ořechy a žloutkovou polevou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist