Zimní zelný salát

Suroviny

500 g kysaného zelí
2 jablka
150 g šunkového salámu
1 lžíce rozinek
1 zakysaná smetana
mletý pepř
sůl

Postup

Zelí zcedíme a podle potřeby pokrájíme na menší kousky. Rozinky propláchneme a necháme okapat. Na proužky nakrájíme šunkový salám a přidáme k zelí. Jablka nahrubo nastrouháme (můžeme i se slupkou). Vše i s rozinkami promícháme.
Zakysanou smetanu smícháme s pepřem a solí, nalijeme na salát a promícháme vše společně. Podáváme s pečivem.