Andaluská panenka
Suroviny
500 g vepřové panenky
2 lžíce sladké papriky
½ lžičky pálivé papriky
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička sušeného oregana
1 stoužek česneku
1 lžíce hrubé soli
2 lžíce olivového oleje
2 citrony
Postup
Očistíme si, opláchneme a osušíme vepřovou panenku. Všechny suroviny kromě masa a citrónu smícháme a touto směsí potřeme maso. Necháme uležet do druhého dne. Potom maso šikmo nakrájíme na medailonky a smažíme po každé straně asi 3 minuty.
Podáváme s dílkem citrónu a krátce tepelně upravenou zeleninou (vhodná je třeba směs brokolice a karotky).
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,934x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu:
1.00 (počet: 1)
1.00
1
10
1.00 (počet: 1)
1.00
1
10