Rajčatový koláč se sýrem
Suroviny
500 g drobných rajčat
35 g másla
3 vejce
200 g smetany ke šlehání
125 g polohrubé mouky
1/2 lžičky kypřícího prášku
sůl
mletý pepř
20 g strouhaného sýra (Gouda)
čertsvá bazalka na ozdobení

Postup
Rajčata opláchneme, necháme okapat a ostrým nožem rozkrájíme na poloviny.
Na těsto oddělíme žloutky od bílků. Ze žloutků, smetany, mouky, kypřícího prášku, soli, pepře a sýra vypracujeme hladké těsto. Bílky ušleháme a sníh zamícháme do těsta.
Nižší koláčovou formu vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Naplníme ji těstem a povrch poklademe rajčaty řeznou stranou dolů.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě a si 30 minut. Na ještě horký koláč rozložíme tenké plátky másla. Ozdobíme čerstvou bazalkou.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,908x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Rajčatový koláč se sýrem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!