Kakaová bublanina s třešněmi
Suroviny
3 vejce
250 g moučkového cukru
60 g tuku
40 g kakaa
250 g polohrubé mouky
½ prášku do pečiva
0,25 l mléka
1 lžička mleté skořice
500 g třešní
Postup
Tuk utřeme s cukrem, postupně přidáváme žloutky. Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Mléko mírně ohřejeme. Do utřené hmoty přidáváme postupně mléko a mouku, nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh.
Těsto rozprostřeme na tukem vytřený a moukou vysypaný plech, rovnoměrně poklademe odšťopkovanými, omytými a okapanými třešněmi. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Po zchladnutí nakrájíme a poprášíme moučkovým cukrem.
Poznámka:
Díky skořici chutná na bublaninu dost nezvykle, ale je to zase něco jiného.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,374x
Zdroj: ceskahospodynka.cz