Květáková polévka s hruškami

Suroviny

400 g květáku
400 g brokolice
1 měkká hruška
3 lahůdkové cibulky
50 g slaniny
20 g másla
mletý pepř
citrónová kůra
1 stroužek česneku
sůl
karí koření
200 g smetany

recept nemá fotografii

Postup

Květák i brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžíce. Hrušku oloupeme, odstraníme jádřinec a rozkrájíme na kostičky. Rozehřejeme máslo a osmahneme na něm cibuli, hrušku a polovinu květáku a brokolice. Opepříme, přidáme trochu citrónové kůry a karí koření, osolíme. Zalijeme horkou vodou nebo zeleninovým vývarem (cca 1 litr) a vaříme přikryté asi 20 minut. Potom vše rozmixujeme.
Do krému vložíme růžičky zbylého květáku a brokolice a vaříme asi 10 minut na mírném příkonu tepla. Hotovou polévku dochutíme smetanou a posypeme drobně nakrájenou rozškvařenou slaninou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,245x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Květáková polévka s hruškami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist