Makarony se zeleninou I.

Očištěnou mrkev a brokolici nakrájíme na malé kousky, společně s hráškem dáme do vroucí osolené vody vařit. Přidáme kukuřici a krátce povaříme. Makarony dáme vařit podle návodu na obalu, scedíme, necháme okapat a nasypeme do olejem vytřené zapékací mísy.Přidáme zeleninu, nadrobno polovinou mozzarelly a promícháme. Vejce rozšleháme v osoleném a opepřeném mléce. Nalijeme na těstoviny, zakryjeme poklicí nebo alobalem a ve vyhřáté troubě dáme asi na 30 minut péci. Pak mísu odkryjeme, těstoviny pokryjeme plátky zbylé mozzarelly a ještě asi 15 - 20 minut pečeme.