Vepřové maso dušené se zeleninou
Suroviny
pro 2 osoby:
2 plátky á 150 g vepřové plece (kýty), cibule, olej, kmín, mletá paprika (možno ostrá), majoránka, pepř, 1 balení mražené zeleniny (mrkev, hrášek, kukuřice)
Postup
Na oleji osmahneme cibulku do sklovata, na sklovaté cibulce necháme zatáhnout plátky masa. Zalijeme vodou, dostatečně osolíme a okořeníme dle chuti (osvědčená kombinace: kmín, jemný poprašek papriky přes maso, špetka majoránky). Maso vydusíme pod poklicí do měkka (cca 30 min). Jakmile je maso měkké, vytáhneme jej ze šťávy zvlášť na misku a do šťávy vsypeme mraženou zeleninu. Tu pouze ohřejeme (nijak zvlášť nedusit), vmícháme do šťávy, dosolíme dle chuti. Podáváme s bramborovým knedlíkem, rýží nebo bramborami.
Takto připravená je velmi dobrá krůta nebo kuře, v tomto případě doporučuji při dušení na plátky drůbežího masa položit plátek anglické slaniny.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Shetan,
Zobrazeno 10,394x
Komentáře receptu Vepřové maso dušené se zeleninou
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!