Vepřové maso dušené se zeleninou
Suroviny
pro 2 osoby:
2 plátky á 150 g vepřové plece (kýty), cibule, olej, kmín, mletá paprika (možno ostrá), majoránka, pepř, 1 balení mražené zeleniny (mrkev, hrášek, kukuřice)

Postup
Na oleji osmahneme cibulku do sklovata, na sklovaté cibulce necháme zatáhnout plátky masa. Zalijeme vodou, dostatečně osolíme a okořeníme dle chuti (osvědčená kombinace: kmín, jemný poprašek papriky přes maso, špetka majoránky). Maso vydusíme pod poklicí do měkka (cca 30 min). Jakmile je maso měkké, vytáhneme jej ze šťávy zvlášť na misku a do šťávy vsypeme mraženou zeleninu. Tu pouze ohřejeme (nijak zvlášť nedusit), vmícháme do šťávy, dosolíme dle chuti. Podáváme s bramborovým knedlíkem, rýží nebo bramborami.
Takto připravená je velmi dobrá krůta nebo kuře, v tomto případě doporučuji při dušení na plátky drůbežího masa položit plátek anglické slaniny.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Shetan,
Zobrazeno 10,488x

Komentáře receptu Vepřové maso dušené se zeleninou
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!