3 bit řezy
Suroviny
Těsto:
300 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
100 ml oleje
3 vejce
250 ml vlažného mléka
2 lžičky kakaového prášku
1 prášek do pečiva
Krém 1:
500 ml mléka
2 vanilkové pudinky
2 vanilkové cukry
150 g másla
100 g moučkového cukru
+ 2 balíčky vanilkových BeBe sušenek
Krém 2:
1 konzerva Salka
250 g másla
čokoládová poleva
Postup
Den předem si uvaříme Salko - pro ty, co ho neznají, je to zahuštěné slazené mléko v konzervě (400 g). Neotevřenou konzervu vložíme do vody a vaříme asi 2 hodiny. Konzeva musí být ponořená, vodu podle potřeby dolijeme. Necháme vychladnout do druhého dne.
Příprava těsta:
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, potom vmícháme mléko, olej a mouku promíchanou s práškem do pečiva a kakaovým práškem. Nakonec přidáme ušlehaný tuhý sníh z bílků a pouze lehce zamícháme. Rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme při teplotě asi 200 st. C.
Krém 1:
Nejdříve si z půl litru mléka, dvou pudinků a dvou vanilkových cukrů uvaříme pudink a necháme téměř vychladnout (neměl by být úplně studený). Změklé máslo ušleháme s cukrem a po částech vmícháme připravený pudink. Tímto pudinkovým krémem potřeme upečenou placku. Povrch poklademe BeBe sušenkami.
Krém 2:
Do vychladlého salka zašleháme změklé máslo a rozetřeme na vrstvu BeBe sušenek.
Povrch moučníku můžeme pocákat čokoládovou polevou.
Poznámka:
Moučník jsem zatím nepřipravovala, jen ochutnala. Je moc dobrý, ale se zřetelem na množství použitého tuku je to kalorická bomba. Takže alespoň nakrájet na malé kousky a nabízet všem okolo.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,558x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu 3 bit řezy
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!