Sváteční makový koláč

Suroviny

Těsto:
400 g polohrubé mouky
250 g másla
125 g moučkového cukru
1 lžička mleté skořice
1 vejce
špetka soli

Náplň:
200 g mletého máku
200 g sekaných lískových ořechů
100 g nakrájeného citronátu
100 g nakrájeného oranžátu
125 ml smetany na vaření
3 vejce
1 žloutek
75 g cukru
1 lžička skořice
3 lžíce medu
1 žloutek
1 lžíce mléka
2 lžíce moučkového cukru

recept nemá fotografii

Postup

Ze všech přísad na těsto uhněteme hladké těsto, které zabalíme do fölie a necháme asi 30 minut odpočinout v chladnu. Zatím si připravíme makovou náplň.
Smetanu svaříme s mákem a necháme vychladnout. Vejce, cukr a med ušleháme do pěny, lehce vmícháme makovou směs, skořici, ořechy, citronát a oranžát. Náplň je dost hustá.
Kruhovou rozevírací formu o průměru 26 cm vyložíme papírem na pečení. Těsto rozdělíme na tři díly. První díl vyválíme do velikosti dna formy a na dno ho také položíme. Z druhé části těsta vytvoříme váleček o délce obvodu formy a obtočíme jej zevnitř formy po obvodu. Na těsto rozetřeme rovnoměrně makovou náplň. Z posledního dílu těsta vyválíme asi ½ cm silný plát. Formičkou z něj vykrájíme hvězdičky (mohou být různě velké) a ozdobíme jimi povrch koláče. Žloutek ušleháme s mlékem a hvězdičky na povrchu potřeme.
Koláč pečeme v troubě předehřáté na 180 st. C asi 45 minut. Necháme vychladnout a posypeme cukrem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,768x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Sváteční makový koláč


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist