Vařená buchta

Suroviny

2 sklenice cukru krupice
1 sklenice vody
3 lžíce kakaa
250 g tuku (Hera)
2 sklenice polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
4 vejce
mletý kokos (nebo strouhané ořechy)

Postup

Cukr, tuk, kakao a vodu necháme rozpustit a povaříme asi 5 minut. Odstavíme a oddělíme 1 hrneček tekutiny, který použijeme, až bude buchta upečená.

Do mouky promícháme prášek do pečiva, přidáme vejce a přilijeme vlahou kakaovou směs. Umícháme do hladka a vlijeme do pekáče (hlubšího plechu), který jsme vytřeli tukem a vysypali hrubou moukou. Pečeme v troubě vyhřáté asi na 180 st. C.
Po upečení vyjmeme a ještě teplou buchtu polijeme rovnoměrně po celém povrchu odloženou kakaovou tekutinou. Nakonec posypeme kokosem nebo ořechy.

Pozor!
Je to sice dobré, ale obsahuje to dost tuku a cukru!