Gratinované brambory

Suroviny

1 kg brambor
50 g bylinkového másla
3 stroužky česneku
tymián
200 ml smetany ke šlehání
sůl

Postup

Brambory oloupeme, nakrájíme či nastrouháme na plátky. Zapékací misku silně vytřeme bylinkovým máslem a rozložíme do ní brambory. Osolíme je. česnek oloupeme, prolisujeme a rozmícháme do smetany, kterou zalijeme brambory.
Naplněnou zapékaci misku vložíme do trouby rozpálené na 200 st. C a pečeme asi 1 hodinu. Vyjmeme z trouby, když brambory na povrchu začínají zlátnout.
Používáme jako přílohu k masu.