Krtkův dort na plech

Suroviny

Těsto:
320 g hladké mouky
180 g cukru moučka
3 vejce
3 lžíce kakaa
200 ml oleje
200 ml mléka
1 prášek do pečiva

Krém:
250 g tvarohu
2 kelímky zakysané smetany
1 smetana ke šlehání
100 g čokolády na vaření
1 vanilkový cukr
puding uvařený z 250 ml mléka a
1,5 pudinkového vanilkového prášku a 4 lžic cukru

4 banány

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si připravíme pudink. Pudinkový prášek a cukr rozmícháme v části mléka a přilijeme do zbývajícího vařícího se mléka. Pilně mícháme do zhoustnutí. Pak odstavíme ze zdroje tepla a ještě chvíli mícháme, aby se neutvořil škraloup. Pudink necháme vychladnout.

Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Postupně k nim zašleháme olej, přimícháme i vlahé mléko. Prosátou mouku, prášek do pečiva a kakao promícháme a postupně přidáváme ke žloutkové směsi. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Nalijeme a rozetřeme na hlubší plech, který jsme vytřeli tukem a vysypali moukou. Pečeme v troubě předehřáté na 160 st. C po dobu asi 30 minut. Odzkoušíme vpíchnutím dřevěné špejle, porozujeme i okraje moučníku. Jakmile se trochu oddělují od plechu, moučník bývá hotový. Vyjmeme ho z trouby a necháme vychladnout.

Na krém ušleháme tvaroh se zakysanými smetanami a vanilkovým cukrem. Potom postupně po lžících přidáváme a zašleháváme pudink. Zvlášť ušleháme smetanu a potom jen lehce vmícháme. Čokoládu na vaření nastrouháme na hrubém struhadle a také lehce vmícháme.

Vychladlý moučník objedeme nožem asi 1 cm do hloubky a si 1 cm od okrajů. Vnitřní obdélník pak nakrájíme opět do hloubky 1 cm jako šachovnici a polévkovou lžící vydlabeme povrch moučníku. Poklademe půlkami banánů, na to rozetřeme polevu. Vydlabaný korpus rozdrobíme a drobky posypeme povrch moučníku. Přitiskneme. Moučník necháme přes noc v chladnu ztuhnout. Postup plnění moučníku je zdokumentován na fotografiích - dostanete se k nim z velké úvodní fotografie klikáním na tlačítko další na pravé straně velké fotografie.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,311x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Krtkův dort na plech


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist