Masová směs s pórkem

Suroviny

3 ks kuřecích prsou
400 g vepřových jater
2 cibule
2 pórky
1 lžíce solamylu
1 lžíce grilovacího koření
3 lžíce sojové omáčky
mletý pepř
3 lžíce oleje

recept nemá fotografii

Postup

Kuřecí prsa opláchneme, osušíme, nakrájíme. Stejně tak játra, ze kterých ještě předem ostraníme kousky tuku a blanky. Nakrájené kuřecí maso posypeme grilovacím kořením, přidáme lžíci oleje, promícháme a necháme asi půl hodiny odležet v chladnu. Lžičku solamylu rozmícháme se dvěma lžícemi vody a potom přidáme k játrům a společně promícháme. Také necháme půlhodinku odležet. Zatím si očistíme a oloupeme cibuli, očistíme pórek a obojí nakrájíme. Není nutné úplně jemně, lepší jsou hrubší kousky.
Dáme si také vařit přílohu - já preferuji vařenou rýži, ale kdo chce, může použít třeba i brambory nebo hranolky.
Na velké pánvi si rozpálíme zbylý olej a nejdříve rychle orestujeme kousky kuřecího masa. Potom přidáme játra a rovněž orestujeme. Celkem ne více než 10 minut. Na závěr přidáme nakrájený pórek a cibuli, přilijeme sojovou omáčku a podle chuti opepříme. Promícháme a společně ještě asi 3 minuty prohříváme.
Játra musí zústat měkká a křehká. Příliš dlouhá příprava by je vysušila.
Poznámka:
Jde asi o 6 porcí.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,072x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Masová směs s pórkem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist