Masová směs s pórkem

Suroviny

3 ks kuřecích prsou
400 g vepřových jater
2 cibule
2 pórky
1 lžíce solamylu
1 lžíce grilovacího koření
3 lžíce sojové omáčky
mletý pepř
3 lžíce oleje

recept nemá fotografii

Postup

Kuřecí prsa opláchneme, osušíme, nakrájíme. Stejně tak játra, ze kterých ještě předem ostraníme kousky tuku a blanky. Nakrájené kuřecí maso posypeme grilovacím kořením, přidáme lžíci oleje, promícháme a necháme asi půl hodiny odležet v chladnu. Lžičku solamylu rozmícháme se dvěma lžícemi vody a potom přidáme k játrům a společně promícháme. Také necháme půlhodinku odležet. Zatím si očistíme a oloupeme cibuli, očistíme pórek a obojí nakrájíme. Není nutné úplně jemně, lepší jsou hrubší kousky.
Dáme si také vařit přílohu - já preferuji vařenou rýži, ale kdo chce, může použít třeba i brambory nebo hranolky.
Na velké pánvi si rozpálíme zbylý olej a nejdříve rychle orestujeme kousky kuřecího masa. Potom přidáme játra a rovněž orestujeme. Celkem ne více než 10 minut. Na závěr přidáme nakrájený pórek a cibuli, přilijeme sojovou omáčku a podle chuti opepříme. Promícháme a společně ještě asi 3 minuty prohříváme.
Játra musí zústat měkká a křehká. Příliš dlouhá příprava by je vysušila.
Poznámka:
Jde asi o 6 porcí.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,351x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Masová směs s pórkem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist