Pomazánka z cizrny

Suroviny

1 konzerva cizrny (asi 400 g)
2-3 stroužky česneku
šťáva z jednoho citronu
2 lžíce olivového oleje
půlka kelímku bílého jogurtu (100 g)

Postup

Cizrnu necháme okapat a rozmixujeme společně s jogurtem, česnekem, citronovou šťávou a olivovým olejem na hladkou kaši. Osolíme, opepříme. Podáváme s chlebem nebo s bagetou. Můžeme také použít suchou cizrnu. Zacházíme s ní stejně jako s hrachem nebo fazolema - necháme přes noc namočenou ve studené vodě a potom uvaříme.