Pečené papriky plněné balkánským sýrem
Suroviny
4 silnostěnné papriky
200 g sýra balkánského typu
2 vajíčka
2 lžíce mléka
sůl
čerstvé bylinky
olej
(4 plátky slaniny)
Postup
Použijeme výhradně silnostěnné papriky, pokud možno souměrné. Opláchneme je, osušíme a každou rozdělíme na dvě poloviny včetně stopky. Opatrně odstraníme vnitřní žebra a semínka. Stopku ponecháme aby udržela uzavřenou paprikovou mističku.
Zapékací misku vytřeme trochou oleje (olivového) a půlky paprik do ní naskládáme. Sýr balkánského typu nakrájíme na kostičky (případně promícháme s proužky nakrájené slaniny) a smícháme s nasekanými zelenými bylinkami. Mně se v této kombinaci dobře osvědčují drobné lístečky tymiánu, který mi stále roste za oknem a vydrží na balkoně i přes zimu. Sýrovou směsí naplníme papriky. Vajíčka rozšleháme se špetkou soli a s mlékem a zalijeme jimi náplň v paprikách.
Vložíme do trouby vyhřáté na 220 st. C a zapékáme asi 30 až 40 minut.
Můžeme podávat jako předkrm nebo s pečivem jako lehkou večeři. Slaninu lze samozřejmě vynechat.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 3,544x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Pečené papriky plněné balkánským sýrem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!