Špíz s balkánským sýrem a zeleninou
Suroviny
200 g sýra balkánského typu
1 mladá cuketa
250 g cherry rajčátek
50 g anglické slaniny
čerstvě mletý pepř
1 lžíce olivového oleje
Postup
Sýr balkánského typu nakrájíme na hranolky (viz fotografie). Neoloupanou cuketu nakrájíme na tenké a co nejtenčí plátky. Mně se to moc nedařilo, až dodatečně jsem přišla na to, že jsem měla zkusit plátky udělat škrabkou na brambory. Plátkem cukety se totiž musí obalit sýr, aby při grilování "neutekl" ze špejle. Na špejli střídavě napichujeme cherry rajčata a hranolky sýra zabalené v cuketovém plátku. Občas proložíme i kouskem anglické slaniny (ale nemusíme).
Připravené špízy posypeme čerstvě mletým pepřem a potřeme olivovým olejem. Grilujeme. Podáváme s čerstvým pečivem.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,587x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Špíz s balkánským sýrem a zeleninou
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!