Krůtí medailonky na vermutu
Suroviny
8 krůtích medailonků
200 ml vermutu
1 lžíce rozinek
1 banán
hladká mouka
citrónová šťáva
sůl
mletý pepř
karí koření
máslo
Postup
Krůtí medailonky (na osobu počítáme 2 ks) opláchneme, osušíme, velmi lehounce naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Opečeme je po obou stranách na másle, vyjmeme a udržujeme v teple. Do výpeku přidáme karí koření, zalijeme vermutem, přidáme propláchnuté rozinky a krátce povaříme.
Potom vmícháme zakysanou smetanu, dochutíme citrónovou šťávou a do omáčky přidáme nakrájený banán (vhodný je tvrdý, nepřezrálý). Nakonec do omáčky vrátíme opečené medailonky a společně prohřejeme.
Úprava je velmi rychlá. jako příloha je vhodná dušená rýže.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,659x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Krůtí medailonky na vermutu
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!