Mandlový řez

Suroviny

Korpus:
100 g rozpuštěného másla
2 vejce
75 g cukru krupice
100 g polohrubé mouky
50 g škrobové moučky
1/2 lžičky prášku do pečiva


Náplň:
3 lžíce meruňkové zavařeniny
3 banány
2 zakysané smetany
100 ml smetany ke šlehání
1 vanilkový cukr
1 lžíce mandlového likéru (Amaretto)
+ mandlové plátky na posypání

recept nemá fotografii

Postup

Máslo rozpustíme a necháme téměř vychladnout. Žloutky, lžíci horké vody a cukr ušleháme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme se škrobovou moučkou a s práškem do pečiva. Do žloutkové pěny střídavě vmícháme moučnou směs a vlahý tuk, nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme do dortové formy, kterou jsme vytřeli tukem a vysypali hrubou moukou. Upečeme v troubě zahřáté asi na 180 st. C a necháme vychladnout.
Vlahý korpus propíchneme na několika místech špejlí a pokapeme dvěma lžícemi mandlového likéru. Povrch potřeme tence meruňkovou zavařeninou a poklademe banány, nakrájenými na kolečka o síle asi 4 mm. Smetanu ušleháme a promícháme se zakysanými smetanami, vanilkovým cukrem a lžící mandlového likrétu. Smetanovou směsí pokryjeme rovnoměrně povrch korpusu a posypeme mandlovými lupínky.
Pokud nesníme ihned, uchováme v chladu.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,594x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Mandlový řez


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist