Kyprý jablkový řez

Suroviny

500 g nastrouhaných jablek
400 g polohrubé mouky
350 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
3 vejce
200 ml oleje
100 ml vody
1 lžíce kakaa
50 g rozdrcených ořechů
50 g mandlových lupínků
50 g rozinek
50 g oranžátu

recept nemá fotografii

Postup

Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nastrouháme na nudličky na okurkovém struhadle. Žloutky třeme s částí moučkového cukru a vanilkovým cukrem do pěny. Mouku promícháme s práškem do pečiva a zbývající částí cukru. Přidáme žloutkovou pěnu, olej, vodu, kakao, ořechy, mandle, rozinky a oranžát a promícháme. Kupodivu nevznikne žádné hladké těsto, ale těsto hezky hrbolaté, protože je plné různých kousků. Nakonec do něj lehce zamícháme sníh a rozetřeme ho na plech vytřený tukem a vysypaný hrubou moukou. Troubu vyhřejeme asi na 180 st. C a pečeme. Hotový je tehdy, když se mírně začíná oddělovat od okrajů. Podle barvy to moc nepoznáme, v těstu je kaakao, a tak je od začátku tmavší.
Po upečení necháme zchladnout a stačí ho jen lehce pocukrovat. Kdo chce, může ještě hned po upečení potřít pikantní (rybízovou marmeládou) a polít čokoládovou polevou (rozpustit 120 g čokolády a 100 g ztuženého tuku). Polevu je třeba nechat ztuhnout.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,225x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kyprý jablkový řez


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist